2020年06月22日

7/5開催「語ろう!つくろう!台湾オニギリ」のお知らせ

第20回おきらく台湾研究所主催イベント(オンライン開催)のお知らせです。

今回のテーマは「台湾おにぎり」! そうです。台湾に行ったことがあるのなら、一度は口にしたことがあるだろうあの飯糰。今回は、その名もずばり『台湾オニギリ』というレシピ本を出版された料理研究家・山脇りこさんをお迎えし、飯糰をはじめとした台湾の食文化、おすすめ飯糰店などおいしい台湾情報を語り倒します!

tw-onigiri2.jpg

しかも、今回のイベント、単なる「トーク」だけじゃない! オンラインの利点を活かして、みんなで”台湾おにぎり(飯糰)”を作りましょう。参加方法は簡単。事前にお送りする材料一覧を見て準備をしておいていただければ、後はパソコンやスマホの前に座るだけ。山脇さんの実演を見ながら一緒に作るも良し。イベントが終わってから、ゆっくり作るも良し。イベント後の夕食には美味しい「台湾おにぎり」が食べられます。

tw-onigiri1.jpg

イベント参加者には、本に未掲載のとっておきレシピを山脇さんからプレゼント。ともかく勉強熱心で知識も情報もたっくさんの山脇さんの熱いトークに、お料理講座にオリジナルレシピまで、もりもり盛り込んだ90分。ぜひ、みんなで盛り上がりましょう〜。ご興味のある方、ぜひご一緒に!

【ゲスト】 山脇りこ
料理研究家。代官山で料理教室を主宰。『食べて笑って歩いて好きになる 大人のごほうび台湾』『一週間のつくりおき』『いとしの自家製』(ぴあ)『かけ込みおだし塾』(講談社)ほか著書多数。テレビ(あさイチ(NHK)や3分クッキング(日本テレビ)など)や雑誌でも活躍中。
Instagram / Facebook / twitter / 公式サイト


【おきらく台湾研究所・オンラインイベント】
語ろう!つくろう!台湾オニギリ


●ゲスト:山脇りこ(料理研究家)
●司会進行:研究員A(おきらく台湾研究所)

※オンラインで開催します(無料アプリZOOMのウェビナー機能を利用します)。
日時 : 2020年7月5日(日)午後4時00分〜午後5時30分
参加費: 1000円(税込)
参加人数:最大80名

参加ご希望の方は、Peatixのページからお申し込みください。

【注意事項】:
〇Peatixのページでのお申込時に入力いただいたメールアドレス宛に、後日オンライン参加のURLをお送りしますので、正確にご入力ください。
〇事前に無料アプリ「ZOOM」のダウンロードをお願いいたします。
参加申し込み後のキャンセルはいたしかねます。また、当日視聴画面にうまくアクセスできないなどの不具合が発生した際でも、返金はできかねます。あらかじめご了承ください。
〇ZOOMでの生配信には主催者側もまだ不慣れであり、多少のご不便をおかけする可能性がありますが、あらかじめご了承ください。


ご参加をお待ちしています!

posted by 研究員B at 21:54 | Comment(0) | 旅行:食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする